大連海鮮市場發現海水晶 可讓海鮮回光返照

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據中國之聲《全國新聞聯播》報道，蜆子吃了能吐沙、蝦蟹泡了變生猛……近一段時間，大連海鮮市場出現了讓海鮮能回光返照的“海水晶”。

大連市民王先生在黑石礁附近的早市購買了6只看上去分量十足、十分鮮活的螃蟹，可沒想到的是，回家把螃蟹蒸熟后，發現蟹子殼里水很多，幾乎沒有肉，而且口感很咸。

王先生：當時看的挺好的，結果回去了一煮完了那個肉都填補滿那個縫，吃上去咸乎乎的。

經化驗后得知，原來王先生購買的幾只螃蟹都被用一種名叫“海水晶”的白色粉末勾兌出的“人造海水”浸泡過。隨后記者在大連的幾大海鮮市場暗訪發現，目前不少商販都在使用這種“海水晶”。

店主：不劃算用海水，你要用這個一天能省50多塊錢，要平時用海水就不那么鮮亮，現在一用(“海水晶”)賣相也好。

據記者了解，海水晶是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心等程序生產出來的“濃縮海水”，大連市鹽政稽查部門表示，海水晶絕不屬于食用鹽，不在鹽業部門管轄范圍，如果大劑量服食，會對人體健康造成一定傷害。(大連臺記者趙淵博）